♣ Les gens sont pressés. Le monde est pressé. Et l'addition des deux rend Anna terriblement stressée. Surtout à New-York, dans un café à une heure et demie de l'heure de pointe. Accoudée au bar du restaurant de Tony et Caroline (les patrons), Anna, comme à son habitude vers cette heure ci, pianotait nerveusement sur le comptoir. Elle pouvait entendre de sa place, les casseroles s'entrechoquer, la rendant encore plus nerveuse et troublant le calme du restaurant encore silencieux une heure plus tôt. Paisible, peut-être pas car si vous tendiez l'oreille, vous aurez peut-être pu entendre la respiration calme de Miss Miller, assise au fond du restaurant, essayant désespérément de rattraper ses heures de sommeil perdues dans un travail pour son école : Étude de New-York, la nuit. Elle s'était donc baladée un peu partout dans la ville, appareil photo à la main et capturant le moindre sujet qu'elle trouvait beau et tout ça jusque 4 heure du matin. Elle était ensuite rentrée, elle avait dormi pour se réveiller à 7 heure, direction l'école pour 7 heure et demie jusqu'à 10 heure et demie et arrivant au café à 11 heure. Alors vous comprendrez bien qu'elle avait quelques heures de sommeil à rattraper... Mais pour l'instant, elle était tout sauf endormie, fixant l'horloge se rapprocher dangereusement de l'heure fatidique : 12 et demie et avec un peu de chance, le premier arrivage de clients à 13 heure.

♠ Tic tac, tic tac, tic tac... Tac tac tac tac... Alors que l'horloge se mêlait aux bruits provoqués par les doigts d'Anna, la porte de la cuisine s'ouvrit à la volée sauvant la jeune serveuse d'une mort certaine due au stress provoqué par... Une horloge.
"Hé Miss Miller ! Faut pas traîner !" Anna leva les yeux vers son interlocuteur. C'était Bryan. Blond, grand, souriant et sympathique, Bryan était le second cuisinier après Tony dans le restaurant et il était accessoirement, amoureux d'Anna. Tous les soirs vers 11 heure, il l'invitait prendre un verre au bar et ils se racontaient leurs vies : Anna ses études, Bryan sa famille... Il avait bien compris que la jeune femme ne ressentait pas les mêmes sentiments que lui à son égard mais qu'elle le considérait comme un frère et d'après son naturel assez tempétueux, il avait décidé de ne plus insister pour préserver leur amitié.
"Hé Mister Bryan ! Vous devriez pas être en cuisine au lieu de donner des ordres à la pauvre serveuse que je suis ?
-Pauvre, pauvre faut pas exagérer non plus... " Ils se regardèrent en souriant. Mais si Bryan savait ce qu'Anna était capable de faire, sourirait-il toujours ?
" En attendant ça serait pas mal de se mettre derrière le comptoir, comme ça au moins, les clients ne croiront pas pas que la serveuse est une grosse feign... Oh tiens un client ! Ils sont en avance aujourd'hui. Je file ! " Anna regarda Bryan partir vers la cuisine en levant les yeux au ciel. Elle porta son regard sur l'horloge. 12h15. En effet ils étaient en avance aujourd'hui.

♠ {bis} " Mademoiselle ! " " Par ici ! " " On pourrait avoir l'addition ? "
" J'arrive tout de suite ! " Virevoltant entre les tables remplies d'hommes d'affaire en costume cravate et le sourire aux lèvres, Anna déposait les plats, prenait les commandes et donnait l'addition avec une rapidité fulgurante. En même temps à force d'être tout le temps en retard en cours, elle avait appris à réagir au quart de tour et faisait de son mieux pour retenir les paroles des autres.
Lorsque 14 heure arriva, il n'y avait plus qu'une seule table d'occupée, et ce n'était qu'une vieille dame avec ses petits enfants à qui elle offrait une glace avant de les déposer à l'école. Lorsque ceux-ci partirent Anna s'écroula dans le fauteuil au fond de la pièce, prit son carnet à croquis et dessina les gens qui passaient dans la rue ou qui attendaient leur bus. Lorsqu'elle regarda l'horloge il était 15 heure et ça lui laissait tout juste le temps de prendre le bus pour son école. Elle laissa son habit de serveuse, sortit en courant dehors et prit son bus de justesse. Elle avait laissait un mot pour le restaurant où elle avait écrit sur une serviette en papier : « À toute à l'heure. ». En effet, Anna reviendrait dans la soirée pour s'occuper des clients du soir jusqu'à minuit, heure à laquelle elle serait seule dans le restaurant et où elle pourrait enfin...

♦ … S'entraîner. Il était 11 heure et Anna était assise près de Bryan qui racontait l'histoire du chien qui lui avait couru après dans son enfance mais qu'il lui avait déjà raconté des centaines de fois. Tandis qu'il racontait son histoire en agitant ses mains comme à son habitude, Anna ne pensait plus qu'à une chose et une seule : comment réussir à faire une bulle d'eau, la faire exploser et nettoyer les dégâts avec un courant d'air froid.
" Anna ! Ohé Anna tu m'écoutes là ? " Bryan s'était dangereusement rapprocher d'elle et secouait maintenant sa main nerveusement devant les yeux de la jeune femme qui se décala aussitôt en clignant des yeux.
"Euh... Oui... Enfin... Non. Je suis vraiment désolée Bryan mais j'ai un peu la tête dans les nuages et...
-Ouais t'as raison, moi aussi je suis assez fatigué je crois que je vais y aller. Bon allez salut et puis à demain ! " Il prit son blouson, fit la bise à Anna et lui murmura :
"Traîne pas trop comme hier soir, ou alors tu vas encore faire ta belle au bois dormant au fond du resto...
-Toi le cuisinier je t'ai rien demandé..." Et c'est sur ce que Bryan ouvrit la porte et partit.
Seule. Enfin seule. Anna se leva, ferma les rideaux, ferma à clé le restaurant et disposa plusieurs verres remplis d'eau sur le comptoir comme tous les soirs depuis deux semaines. Elle s'assit sur la table en face du comptoir et fixa les verres d'eau intensément. Elle leva brusquement les bras toujours en fixant les verres mais rien ne se passa. On aurait pu la prendre pour une folle et elle même se demandait quelquefois si elle n'en était pas une. Elle recommença plusieurs fois sa manœuvre, sans grand succès. Elle baissa ses bras, se retourna vers la vitre et éternua. Elle soupira. En plus du fait qu'elle n'arrivait pas lever l'eau d'un seul malheureux verre, il allait pleuvoir.
" J'en ai MARRE !" Elle cria ces paroles tout en tapant sur la table avec ses poings et en sentant des larmes couler sur ses joues.
" Blop... " Anna regarda son ventre. Non ce n'était pas lui qui venait de faire ce bruit. Elle se retourna et regarda avec émerveillement ce qu'elle venait de faire. Le restaurant était remplis de bulles d'eau provenant des verres et les larmes qui venaient de couler se mirent aussi à flotter. Elle regarda comme un enfant regarde un arc-en-ciel, les petites bulles qui flottaient tranquillement partout autour d'elle. Elle s'assit au milieu de la pièce, au milieu de ce qu'elle cherchait à faire depuis de longues nuits et s'allongea en fermant ses yeux. Elle ouvrit brusquement ses yeux n poussant un petit cri de surprise et vit ses bulles retomber. Hésitant entre sécher le sol avec une brise ou le sécher avec une serpillère, elle opta pour la deuxième option. Tandis que la pluie bâtait contre la vitre, Anna s'estimait déjà assez chanceuse d'avoir réussi son défi du jour pour ne pas finir comme les autres nuits : désespérée et fatiguée. Avant de partir elle recommença ce qu'elle venait de faire. En voyant l'eau sortir du verre elle se sentit étrangement apaisée et rassurée de voir que ce geste était devenu simple comme si elle l'avait fait toute sa vie.

♥ Après avoir terminé, elle sortit sous son parapluie en souriant. Elle même ne savait pas ce qu'elle était mais elle s'estimait heureuse. Il était 00h30, à New-York et sous une pluie battante une jeune femme avec un parapluie laissait des petites bulles derrière elle.