Les mains dans l'eau, Robert se dépêchait de tout laver, de tout rendre propre, bien brillant ainsi que bien sec, bien sans eau et prêt à usage immédiat. Il avait cru qu'aujourd'hui, ça allait être une journée un peu plus calme, mais c'était bien se fourvoyé de la saison chaude du moment... et il le savait bien et surtout à ses dépens. Au départ, il avait cru qu'être plongeur dans un petit restaurant allait être une chose, un travail bien simple, mais il aurait dû réaliser qu'avec le nombre de personnes présentes qui allaient et venaient comme sans cesse, cela allait être tout autre. Mais bon, au final, il aimait bien ce travail et cela lui permettait de payer son loyer d'avec son cousin et les demoiselles qu'ils avaient comme colocataires. Ne relâchant pas l'effort d'aucune façon que ce soit, il se dépêchait comme un fou de tout faire, de tout faire ce qu'on lui demandait juste d'exécuter. Au départ, le patron n'avait pas tout à fait été content du rendement qu'il rendait, mais peu à peu, il avait réussi à prendre la mesure de l'endroit et vibrer à chacune des commandes d'assiettes, de plats et d'ustensiles en tout genre qu'on lui réclamait. Sans relâche, il trouvait qu'il excellait quand même un peu dans ce qu'il faisait...

*Au moins, ça me permet de me changer les idées de mon autre job.*, pensa-t-il

Lavant une assiette, il porta son regard sur les deux portes au mouvement plutôt battant lorsqu'on les faisait bouger. Les deux portes lui rappelaient les portes bien plus petites qu'il s'était imaginé et avait pu voir grâce aux films de far-west. La première fois qu'il avait traversé les deux portes, il n'avait pas pu s'empêcher de s'imaginer être un nouveau cowboy en ville qui venait faire régner une loi qui n'était point sienne. Une chance qu'il n'avait pas mis son imagination au service de la réalité parce qu'il aurait bien pu provoquer en duel au soleil de midi un employé, un client ou même le patron... ce qu'il ne fit absolument pas. Il n'avait pas besoin d'être renvoyé dès le premier jour à cause de ce qu'il pouvait imaginer. Bref, les deux portes se faisant justement ouvrir par un des cuisiniers, il put voir au loin l'une des plus belles employées de l'endroit. Son caractère du moment, mais surtout ses pulsions qui battaient fort dans son sang lui disaient de tout laisser tomber et d'aller la voir, la charmer et retirer tout ce qu'il voudrait d'elle, mais cela faisait un bon moment qu'il ne se laissait plus dicter ses marches à suivre par ses envies primaires. Il ne put s'empêcher d'émettre faiblement un petit rire. Pourquoi donc une telle réaction? Hmmm... tout simplement parce qu'il se rappelait encore le jeune garçon qu'il avait été il n'y a pas si longtemps que ça. Ce petit garçon qu'il avait été et qui était si timide et du jour au lendemain, comme ça comme par magie, a beaucoup moins peur de foncer. C'était quand même assez drôle pour lui, mais bizarre et peut-être rassurant pour les personnes qui l'avait vu grandir.

*Ce devait être assez spécial.*, se dit-il avec amusement

Ce fut une assiette volant dans les airs pour aller s'écraser sur le sol qui le rappela à la réalité et lui permit de rattraper à temps l'objet. Il eut le coeur qui battit fort à ce moment-là, mais il se calma sur le champ en faisant comme si de rien n'était. Un deuxième cuisinier l'avait vu faire, il le savait, mais sa gaffe évitée de justesse, il continua son chemin. Souriant de cela, il continua de laver, laver, laver et encore laver. À nouveau, les portes se fit battantes pour laisser cette fois-ci pénétrer dans son petit antre de l'eau, du savon et des serviettes propres et sèches et humides... nul autre que le propriétaire... qui lui proposait e faire une pause. Ne disant pas non, il sortit de la place puis de l'endroit en sortant par derrière. Marchant un petit peu, il alla s'assoir sur un banc se trouvant à côté. Levant la tête vers le ciel, il put remarquer que la nuit était bel et bien tombée. C'était un peu normal quand on travaillait surtout en fin d'après-midi jusqu'à passé les heures du dernier repas de la journée. Robert ferma les yeux et prit une grande respiration de l'air ambiant.

*Grosse soirée qui n'en finit pas.*, pensa-t-il